超简单！空气炸锅烤叉烧（优化版）做法 步骤 图解

经常吃自制叉烧，用最简单的调料版本

用料  

超简单！空气炸锅烤叉烧（优化版）的做法  

1. 我是中午煮，所以提前一晚把肉洗干净，400g肉切成4长条。用钢餐叉在肉上扎很多小洞。
   把上面提到的酱，肉，蒜瓣一起倒到密封袋里，揉搓均匀，封好放到冰箱冷藏。

2. 第二天中午做的时候，先热一下空气炸锅。我用的是大宇的炸锅～好看但是锅很小哈哈哈。
   先预热5min，然后把肉放进去，
   注意⚠️大宇炸锅需要把中间空出来方便过风。
   选空气炸锅模式，200度烤15分钟。
   中间我会打开稍微翻翻面，给肉换下位置。把剩余的酱刷上去。
   然后160度再烤12分钟。
   
   这是我家空气炸锅的时间，其他品牌的可能得在这个基础上试试加减时间。

3. 然后就可以取出来切着吃啦！趁热吃哦，有焦边肥肉部分更香！

4. 这是以前几次做的～铺在锡纸上切，烤的时候不用哟