朋友家学的,忘记大蒜了。。。补上
炒的时候,爱吃啥加啥:爱吃酸加醋, 爱吃甜加糖。 下次我试试糖醋
用料
鸡爪 | 随意 |
小米椒 | 随意 |
薄皮椒 | 3个 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 4瓣 |
鸡爪清洗干净,剪去指甲
小米椒切圈
薄皮椒切块
鸡爪上锅蒸20分钟,筷子可以戳透就好了
另起油锅,油热后,加入大蒜碎爆香,入小米椒翻炒
倒入蒸好的鸡爪,碗里的汁水一起倒入
加入生抽,翻炒至颜色均匀后,加入薄皮椒,断生,出锅
嗯 好吃~比泡椒凤爪快多了
小贴士
其实我忘了加大蒜。。
我炒菜不加盐,只加生抽☺😊李锦记