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白萝卜丝炒牛肉丝好吃的烹饪方法 白萝卜丝炒牛肉丝的地道做法和步骤

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白萝卜丝炒牛肉丝的做法图解 做法步骤

用料  

萝卜
牛肉 150克
面粉 2克
盐适量
2
泡椒100克
白醋2勺
生抽适量
耗油适量
鸡精适量

白萝卜丝炒牛肉丝的做法  

  1. 将牛肉切丝,白萝卜切丝,泡椒切末

  2. 将切好的牛肉丝加料酒,盐【少许】,生粉,耗油姜末腌制10分钟。
    白萝卜丝加盐腌制水分流出

  3. 将油烧热加牛肉炒变色盛出来备用
    再次烧油加入泡椒,加两勺豆瓣酱炒出红油

  4. 倒入牛肉,白萝卜【用手将白萝卜的水分榨干】翻炒加配料
    炒熟盛出食用

    白萝卜丝炒牛肉丝的做法图解 做法步骤 第2张