姜葱柠檬蟹食谱做法大全,超简单的姜葱柠檬蟹做法步骤

就是突然想吃

用料  

姜葱柠檬蟹的做法  

1. 准备材料（柠檬是家里腌的老柠檬）

2. 锅子无水无油

3. 热锅冷油

4. 油烧热，把姜葱头（葱叶段留着）先放进去小火炸出香味捞起

5. 捞起后放入螃蟹中大火炸至壳脆（小心糊底）

6. 炸一面，接着翻动炸另外一面

7. 放入柠檬条，炸得差不多放入炸好的葱姜以及继续翻炒，加入生抽，盐。开大火，沿着锅边倒入适量白酒

8. 出味，倒入少许水，蚝油翻一下。汁开后放入葱段，关火翻拌一下。

9. 出锅