快靓正的懒人盐焗大虾做法 步骤 图解

【快手住家菜推荐】：
       秋风起，有朋友问，有什么菜式简单方便，又招呼得下客人呢？
       对于平时不煮饭的妈妈们，是否想要一个令人眼前一亮的菜式？
       盐焗大虾，这个确实是个不错的选择。
       分享是一件快乐的事，今晚不妨试试吧！咸鲜咸鲜的，惹味！

用料  

快靓正的懒人盐焗大虾的做法  

1. 把花椒八角用水清洗干净，把粗盐放铁锅上，大火加热。

2. 不停翻炒，待盐100度左右温度，把一半的盐放到锡纸盘上。

3. 然后把清洗干净的大虾放盐上。

4. 把剩下的一半盐铺上，放预热200度的烤箱，10分钟左右，即可。如果想虾干身一点，就加5-10分钟。但不要超过20分钟。否则虾太干了。

小贴士

1、没有烤箱的话，可以直接用锅焗，但是，焗过的锅以后只能用来做烟熏盐焗了。所以，最好找废旧的锅。
2、虾可以换蟹，风味一样好，但是焗的时间要长点。