羊肉用羊肉片，羊肉块都行，羊肉片省事，如果是羊肉块就多炒一会儿
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 单山蘸水 | 适量 |
简易快手炒烤肉的做法
最重要的调味料，云南产单山蘸水
![简易快手炒烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易快手炒烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱切细条，整块羊肉的话就切块
平底锅热油，放肉块略炒后放洋葱同炒（如果是肉片，可以先放洋葱）
放盐，单山蘸水，炒匀直接上桌，简单吧🤗而且还好吃～
![简易快手炒烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易快手炒烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1）洋葱炒出来很好吃的，可以多放点儿
2）如果是用羊肉片，因为比较好熟，可以先放洋葱炒，之后把洋葱拨到一边，再放肉片
美味的简易快手炒烤肉做法，大厨教你技巧
烹饪集
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