用料
| 杏鲍菇2 | 个 |
| 老抽1 | 勺 |
| 糖 | 5克（根据个人口味） |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菜 | 半根 |
| 小米辣 | 1个（根据个人口味） |
赛鲍鱼（红烧杏鲍菇）的做法
杏鲍菇横断面切开1CM厚圆片，正背面分别轻轻划n横n竖，两面别划断了。
![赛鲍鱼（红烧杏鲍菇）的做法步骤图 第2张]( "赛鲍鱼（红烧杏鲍菇）的做法步骤图 第2张")
平底锅烧油，油量跟家里平时烙饼差不多，中火，煎至两面金黄，成盘备用
把耗油生抽老抽糖盐调成汁备用，倍。起锅烧油，油热倒入挑好的的汁，烧开倒入煎好的杏鲍菇，翻炒均匀，导入一小杯水，大火收汁。
出锅装盘，撒上香菜碎，小米辣碎，即可！
赛鲍鱼（红烧杏鲍菇）做法 步骤 图解
烹饪集
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