下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕做法 步骤 图解

莲藕性温凉，可凉拌，清炒，炖煮，很受大家的欢迎。常食有健脾胃，去火消炎之功效，我的朵妞妞就非常喜欢吃炒的莲菜条，制作方法简单，成品鲜香脆嫩，开胃下饭

用料  

下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕的做法  

1. 准备主要食材：莲菜两节，彩椒少许，大蒜三瓣

2. 大蒜切片，彩椒和莲菜切条

3. 锅中放适量清水，水开后下莲菜条
   焯水2分钟，捞出来冲凉水后备用

4. 锅中放适量油，蒜片炸香

5. 放莲菜条，加两勺味达美味极鲜酱油

6. 两勺味达美臻品蚝油

7. 放彩椒，木糖醇，白胡椒粉，少许味达美冰糖老抽酱油上色，少许水，翻炒一分钟

8. 汤汁收干关火，一份简单好上手的蚝油莲菜条制作完成

9. 爽脆鲜香

10. 轻盐低脂，健脾胃

小贴士

1.莲菜焯水不要用铁锅，容易发黑
2焯水后立马过凉水，炒出来的莲条很脆