有一天,同时想吃蟹柳和年糕,那就炒个蟹柳炒年糕吧,加了几个家里的小小的枪管鱼,没有不加也没事
用料
年糕 | 2根 |
蟹柳 | 7条 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
白芝麻 | 1克 |
盐 | 半勺 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
馋哭隔壁小孩的蟹柳炒年糕的做法
年糕切条状开水煮2分钟
捞出过冷水后沥干备用
蟹柳拿出备用
准备辣椒粉、孜然、白芝麻和盐备用
热油年糕炸锅煎至两面金黄
下蟹柳和家里多出来的枪管鱼
加入一勺生抽翻炒一会
倒入提前准备的材料翻炒一会加入葱花就可以啦
小贴士
年糕煮好了要过冷水放置一会,不然下锅炒会粘在一起难舍难分哈哈