爽脆，可口，下饭！
用料
| 西葫芦 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 配菜，甜辣椒 | 1个 |
| 白糖 | 少许 |
| 醋 | 1小勺 |
快手下饭菜：西葫芦的做法
西葫芦切条，去瓤，一勺盐拌均匀，20分钟，用水冲洗干净，再泡一下，沥干，甜辣椒切条，大蒜切片，锅中倒油，下蒜片爆香，放入西葫芦和配菜翻炒，加入生抽，蚝油，糖，醋，出锅！
![快手下饭菜：西葫芦的做法步骤图 第2张]( "快手下饭菜：西葫芦的做法步骤图 第2张")
小贴士
喜欢辣的加小米辣爆锅，也可以加点番茄酱。
快手下饭菜：西葫芦做法 步骤 图解
烹饪集
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