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江浙名菜红酒醉虾好吃的烹饪方法 江浙名菜红酒醉虾的地道做法和步骤

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江浙名菜红酒醉虾的做法图解 做法步骤

醉虾算是江浙一带的名菜吧。鲜美的虾肉混着红的醇香,入口回味无穷!

用料  

红酒 适量
250g
2片
生抽 2勺
少许
4瓣
柠檬 1个
小米椒 4只

江浙名菜红酒醉虾的做法  

  1. 虾头去须。

    江浙名菜红酒醉虾的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 放入葱姜蒜,酱油,红酒,挤入适量柠檬汁。

    江浙名菜红酒醉虾的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 搅拌均匀,静置2小时。

    江浙名菜红酒醉虾的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

红酒也可以用白酒,黄酒代替。