美味的蒜蓉粉丝蒸美贝做法，大厨教你技巧

蒜蓉粉丝蒸扇贝就经常听啦，蒸美贝就很少听到

用料  

蒜蓉粉丝蒸美贝的做法  

1. 很少吃这美贝，超市写美贝就美贝吧，买回来放水里养，水里放一点食用油，让它吐沙吧，其实没什么沙，不像花甲那么麻烦，用刷子把它的外壳刷干净

2. 锅里放水煮沸再把美贝放下去煮开口

3. 把一半壳去掉清洗一下里面的肉肉

4. 粉丝一小把提前泡发

5. 一头大蒜把它炖成蒜蓉

6. 热锅放油，油热把蒜蓉放锅里，放少量盐，不能多，就指甲盖那么少就够，放半小勺的生抽，一小勺的蚝油，半小勺白砂糖，小火炒伴均匀，蒜香味出来就关火

7. 把粉丝铺在每个美贝上面，再放煮好的蒜蓉

8. 锅里水沸之后放进去大火蒸五六分钟就行啦