青口,最最物美价廉的鲜货,鲜嫩欲滴,口口香浓,是高蛋白、低脂肪、低热量的好食材,推荐给贪吃怕胖你我他。清蒸、烧烤、煮粥、下汤均可。这次介绍的是我最喜欢的做法:粉丝蒜蓉蒸青口贝
用料
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 3瓣 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
小葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
青口贝 | 25只 |
粉丝蒜蓉蒸青口贝的做法
1、粉丝用开水泡开、青口清洗干净,摆好盘。
2、磨蒜蓉,过下热油,然后加入处方中的调料,搅拌均匀,放在青口上。
3、水烧开后,把青口放进锅蒸约5分钟。葱花过下热油,码到青口上,完成。
小贴士
因为是蒸粉丝,青口贝要把背部刷干净。更多的美食分享,欢迎交流