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美味的松兰(老式)拌饭做法,大厨教你技巧

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松兰(老式)拌饭的做法步骤图,怎么做好吃

沈阳人都知道西松兰味的拌超级有名,抖音之前火过,一段时间不吃就想念的拌饭,可以自己在家做啦。

用料  

鸡蛋3
米饭 2碗
小米辣🌶️ 2个
大蒜 3瓣

松兰(老式)拌饭的做法  

  1. 小火打入三个鸡蛋,盖上盖子它!依据自己喜欢的程度掌握,我一般七分熟就可以了,这样拌饭汁可以进入饭里!

    松兰(老式)拌饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 两个小米辣切圈,两或三个蒜瓣切成末,两勺一品鲜酱油,一小勺糖,一小勺香油,一小勺耗油,一小勺白米醋,拌饭汁就做好啦~加一点点水搅拌,一定要记得只需要一点点就行了!

    松兰(老式)拌饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 做好米饭🍚加入之前煎的三个鸡蛋,倒入拌饭汁。

    松兰(老式)拌饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 对不起必须五步操作,我凑个图

    松兰(老式)拌饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌起来!鸡蛋,酱汁和米饭完美融合,一碗老式拌饭就搞定了!

    松兰(老式)拌饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

鸡蛋的火候很重要,记得差不多了一定要焖它!