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美味的飞鱼籽小葱拌豆腐做法,大厨教你技巧

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飞鱼籽小葱拌豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

小葱拌豆腐就好吃那么一点点……

用料  

嫩豆腐或老豆腐都可以 一大块
飞鱼籽 适量
小葱 多多多
生抽或味极鲜酱油 适量
一点
白胡椒 适量
白糖 2大勺
最重要的芝麻油!! 越多越好吃

飞鱼籽小葱拌豆腐的做法  

  1. 豆腐一块回家洗净后,微波炉叮熟或熟,放凉,沥干水分。

  2. 多多的小葱切成葱花备用。
    飞鱼籽解冻备用。

  3. 豆腐尽量沥干水分、沥干水分、沥干水分!!会出不少水。

  4. 拿一个大碗,准备一双筷子,把豆腐、小葱、飞鱼籽和所有调料放入,慢慢拌拌拌,拌的时候尝一下味道。

  5. 冰箱冷藏后更好吃。

小贴士

1、老豆腐的口感会相对结实和粗糙一些,所以我还是喜欢嫩豆腐,口感细腻些。
2、豆腐尽量沥干水,要不拌开味道会很淡。
3、飞鱼籽TB上有卖。
4、酱油也可以不加的,但加了会比较鲜。
5、飞鱼籽会咸,盐不要下太多。