美味的香香脆脆的腌黄瓜做法，大厨教你技巧

用料  

香香脆脆的腌黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗净切小条

2. 放少许盐抓均，腌30分钟左右。（盐巴根据食材量和个人口味放）

3. 腌好的黄瓜水倒掉，然后用清水洗干净。

4. 洗好后，用水挤干水份

5. 加入备好的辣椒、蒜片、花椒。加入酱油、白醋、白糖。

6. 用手抓均匀，放冰箱腌4小时以上就可以食用了。