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清淡爽滑,拌饭吃一碗再来一碗~~
用料
下饭嫩豆腐的做法
(没晒图)锅里煮滚水,下豆腐汆烫两分钟左右,(放适量盐)捞起沥干水分摆盘,用刀将每块豆腐划成四小块
锅里倒油,瘦肉切丁或者丝翻炒变色加盐,耗油, 鸡精,大蒜小葱,翻炒两下起锅铺在豆腐面上。
最后淋上蒸鱼豉油即可开吃啦