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肉沫茄条🍆食谱做法大全,超简单的肉沫茄条🍆做法步骤

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肉沫茄条🍆的做法步骤图,肉沫茄条🍆怎么做好吃

嘟嘟要肉吃

用料  

茄子 1个
肉末 随意
半根
生抽 1勺
半勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
陈醋 2勺
蒜沫 2瓣
淀粉 1勺

肉沫茄条🍆的做法  

  1. 茄子洗净切条,肉切碎粒,备葱段和蒜沫

  2. 拿一个小碗调料汁:生抽(有老抽可放一勺)蚝油,盐,陈醋,糖,蒜沫,淀粉,在加入小半碗水搅拌均匀,备用

  3. 锅里热油(较平时炒菜多一点即可,虽然茄子吸油,可是炒软的时候油就会出来,所以千万别放多了)放葱炒香,然后放肉沫,小火炒变色后放入茄条炒至软烂(炒茄条要有耐心,不要急)

  4. 茄条软烂掉后倒入调好的料汁翻炒1分钟左右就可以出锅了

    肉沫茄条🍆的做法步骤图,肉沫茄条🍆怎么做好吃 第2张
  5. 差不多这样啦

    肉沫茄条🍆的做法步骤图,肉沫茄条🍆怎么做好吃 第3张