这是我基本每天都吃的一道菜……有留意我午餐分享的伙伴们，应该也会知道吧😂😂😂怎么吃都不腻！
基本搭配都是各种鲜菇炒辣椒
看当天买到什么新鲜菜就怎么搭配着炒
低脂低卡好下饭，自己做健康素食美味绝配完美！
用料
| 鲜菇 | 5个 |
| 海鲜菇 | 8条 |
| 菜梗 | 适量 |
| 青辣椒 | 3个 |
| 油盐糖 | 适量按照个人喜欢来 |
| 素蚝油 | 1茶匙 |
| 蘑菇粉 | 1/3茶匙 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 胡椒粉 | 适量 |
快手菜 素食 低脂低卡下饭菜 双菇炒菜梗辣椒的做法
热锅，下橄榄油和姜片，把姜片翻炒一下
炒出香味
再把所有材料下锅翻炒![快手菜 素食 低脂低卡下饭菜 双菇炒菜梗辣椒的做法步骤图 第2张]( "快手菜 素食 低脂低卡下饭菜 双菇炒菜梗辣椒的做法步骤图 第2张")
为了节省时间，我就把所有材料都一起下锅大火翻炒
翻炒直到菇类软身了就会出水
这样就可以不用加水炒哒
等菇类炒至出水后就下盐糖素蚝油蘑菇粉胡椒粉等调味料![快手菜 素食 低脂低卡下饭菜 双菇炒菜梗辣椒的做法步骤图 第3张]( "快手菜 素食 低脂低卡下饭菜 双菇炒菜梗辣椒的做法步骤图 第3张")
如果自由搭配用的菇类不多，就可以在菇类软身后放1-2茶匙的水，再放调味料，炒至收汁就OK了，可以出锅了！
![快手菜 素食 低脂低卡下饭菜 双菇炒菜梗辣椒的做法步骤图 第4张]( "快手菜 素食 低脂低卡下饭菜 双菇炒菜梗辣椒的做法步骤图 第4张")
小贴士
鲜菇炒辣椒，又鲜又辣好下饭！
喜欢多元化的伙伴们，可以搭配肉片一起炒也可以！
喜欢拌饭拌面的伙伴们可以多加一点水，调味料里再放1茶匙生抽，1茶匙老抽就更好下面了！最后也可以淋上灵魂“伴侣”油辣子！鲜香辣，完美！
烹饪是生活最色香味美乐的活法！给家人和自己做饭，不仅是乐趣，有成就感，那还是一种享受，一种爱的升华！