番茄蘑菇鸡蛋烩饭 低脂低卡 可素食 家常饭 快手饭做法 步骤 图解

我家神兽下的单-要番茄做主菜
怕做炒饭太油的伙伴们，那就做烩饭吧
还是下一次油做到底 ，不用再加油啦

想我家神兽多吃点蔬果，
所以特意放少点米饭
就多放了蘑菇，胡萝卜丝，青菜相伴
这样出来还是满满“一大碗饭”😂
但是🤪就神不知鬼不觉的让神兽多吃了蔬菜，酸酸的番茄烩饭不胖又好吃😘

喜欢吃辣的伙伴，最后可以加点辣椒拌着吃更可口哟！

用料  

番茄蘑菇鸡蛋烩饭 低脂低卡 可素食 家常饭 快手饭的做法  

1. 番茄和蘑菇随心切小就好了哈，在家做饭而已😂😂

2. 热平底锅 倒油先把鸡蛋炒好备用，油多了可以倒回平底锅里

3. 接着把番茄和蘑菇下平底锅里，中大火炒至半熟

4. 下米饭，翻炒均匀

5. 米饭可以吸收了番茄炒出的汁，灰常好吃哒

6. 米饭把番茄汁吸得差不多了，调到小火
   就可以下刚备好的炒鸡蛋

7. 1/3小勺 糖
   怕酸的伙伴可以适当多加点糖

8. 1/3小勺 鸡粉
   吃素做素的伙伴们可以用蘑菇粉代替
   鸡蛋也可以用豆腐或者豆干、油豆腐等代替

9. 1/3小勺 盐

10. 蚝油或者 素蚝油 1小茶匙

11. 把胡萝卜丝和自己喜欢的青菜下锅
    一切翻炒均匀，还可以放点胡椒粉调味
    不放也可以哒

12. 翻炒至青菜熟了，就出锅啦

13. 例行公事，拍个照就可以愉快地开吃啦🤣

14. 喜欢吃辣的伙伴们，加点油辣子or老干妈or辣椒酱…………一起拌着吃更幸福美味可口🤩

小贴士

刚在步骤上也有提及到做素食纯素烩饭
素菜搭配也可以灰常百搭哒，豆腐，油豆腐，豆干，腐竹、魔芋、面筋等等可代替鸡蛋和肉类
蘑菇粉or蔬菜粉代替鸡粉
素蚝油代替蚝油
配菜放自己喜欢的蔬菜就好了

无肉不欢的伙伴们
也可以放点鸡胸肉、蟹柳、鱼丸、牛肉丸、肥牛等等食材一起烩炒


还是老话，脑洞够大，任你百搭！

视频将会在我的抖音更新！
感谢大家这么耐心的看完！
感谢大家的支持和谅解这个暴躁懒癌的博主！
感谢所有喜欢下厨做饭的厨友们一起努力加油吧！