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下酒菜之辣炖鸡脖子做法 步骤 图解

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下酒菜之辣炖鸡脖子的做法步骤图

夏天就是啤🍺和下酒菜的季节,做点辣辣的鸡脖子,够味儿

用料  

鸡脖子 10只
大葱 1根
生姜 10片
一头
火锅底料 随口味放
八角 1个
香叶 2片
桂皮 1块

下酒菜之辣炖鸡脖子的做法  

  1. 鸡脖子洗干净后焯水,冲洗干净,把肥的肉肉尽量撕掉不要

    下酒菜之辣炖鸡脖子的做法步骤图 第2张
  2. 大葱整根放进,姜切片,香料,火锅底料喜辣多放,怕辣就少放吧,随自己的口味

    下酒菜之辣炖鸡脖子的做法步骤图 第3张
  3. 把鸡脖子放进,加热水,刚刚好浸泡到就可以,汤多了没啥味道,如果汤多要加点盐

    下酒菜之辣炖鸡脖子的做法步骤图 第4张
  4. 最后把算撒进锅里,省事儿还是用电高压锅,15分钟,至凉

    下酒菜之辣炖鸡脖子的做法步骤图 第5张
  5. 汤汁刚好

    下酒菜之辣炖鸡脖子的做法步骤图 第6张
  6. 要想入味更好,可以密封冷藏过夜再吃,特别简单的一款下酒菜,追剧时再适合不过啦

    下酒菜之辣炖鸡脖子的做法步骤图 第7张