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西瓜饼干(全蛋,无黄油,消耗蛋糕预拌粉)做法 步骤 图解

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西瓜饼干(全蛋,无黄油,消耗蛋糕预拌粉)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
蛋糕预拌粉 50克
麦芯粉 100克
淡奶油 20克
红曲粉/抹茶粉/色素均可 适量

西瓜饼干(全蛋,无黄油,消耗蛋糕预拌粉)的做法  

  1. 材料全部混在一起,最后才放淡奶油,添加的量视乎面团干湿程度。

    西瓜饼干(全蛋,无黄油,消耗蛋糕预拌粉)的做法步骤图 第2张
  2. 分成4份大小为红2/4,黄1/4,深绿+浅绿1/4,用搓衣的方法揉入颜色。

    西瓜饼干(全蛋,无黄油,消耗蛋糕预拌粉)的做法步骤图 第3张
  3. 红色的卷成长条,绿色和白色压扁,全部卷在一起。
    (浅绿压扁,深绿切成小条放在浅绿上面,再压一次扁)

    西瓜饼干(全蛋,无黄油,消耗蛋糕预拌粉)的做法步骤图 第4张
  4. 放冰箱冷冻一小时,切片。表面撒上黑芝麻
    切薄点,因为这一款的口感偏硬。

    西瓜饼干(全蛋,无黄油,消耗蛋糕预拌粉)的做法步骤图 第5张
  5. 预热,170度烤15分钟

    西瓜饼干(全蛋,无黄油,消耗蛋糕预拌粉)的做法步骤图 第6张
  6. 出炉,开吃。

    西瓜饼干(全蛋,无黄油,消耗蛋糕预拌粉)的做法步骤图 第7张