超酥蛋黄小饼干（消耗蛋黄）做法 步骤 图解

最近在减脂有大量蛋黄
扔了很多又觉得太浪费
就想着能不能利用
借鉴了下厨房厨友的方子又做了自己的改良
味道很好
超级酥

用料  

超酥蛋黄小饼干（消耗蛋黄）的做法  

1. 忘了把熟蛋黄过筛的样子拍下来。
   熟蛋黄按压过筛，与白砂糖、食用油、盐混合搅匀

2. 把面粉称好，先筛入部分看一下面团硬度，如果面团比较湿可以继续筛入，如果硬度够了就不用了

3. 烤箱180度预热五分钟，弄好的面团分成22克左右的小剂子，用手按压平后放入烤箱。
   我是170度上下管烤了18分钟，上面颜色淡一些，下面深一些，感觉很不错。