参考InMoMo菜谱，根据自己口味做了更改
用料
| 黄油 | 100克 |
| 红糖 | 20克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 耐高温巧克力豆 | 适量 |
快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法
黄油切小块软化好，加入红糖和白糖
![快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第2张]( "快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第2张")
电动打蛋器搅拌两三分钟，加入一个常温鸡蛋，继续搅拌
![快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第3张]( "快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第3张")
加入低筋面粉，用刮刀拌匀
![快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第4张]( "快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第4张")
拌匀后的状态，此时可以预热烤箱170度（具体根据自己烤箱调节）
![快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第5张]( "快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第5张")
大概分成两等份，一份自己加入巧克力豆，另一份加入可可粉和巧克力豆，分别拌匀
![快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第6张]( "快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第6张")
随手捏成圆形压扁，也可以直接用刮刀刮出来，随手按一下就可以，表面按上几个巧克力豆，放入烤箱烤15分钟
![快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第7张]( "快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第7张")
口感是外脆里酥，里面很软，出炉就吃掉三块，好满足
![快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第8张]( "快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤图 第8张")
