当前位置:烹饪集>烘焙学习>饼干>

红豆薏米燕麦粗粮饼干做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.97W
红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图

低油代糖,热量低,粗粮增加饱腹感,减肥期间可以用来磨磨嘴。这个配方可以做24片饼干

用料  

干薏米 120克
干红豆 40克
即食燕麦片 30克
泡打粉 2克
小苏打 1克
代糖 30克
鸡蛋 2个
玉米 15克
全麦粉 60克

红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法  

  1. 红豆,红腰豆,赤小豆均可,提前用清水泡一晚,沥干,主锅放入600克水,红豆放入网锅,设置40分钟V速度小勺熟。可以多蒸一些,最后放入的时候取熟红豆80克即可。

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟的红豆

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第3张
  3. 薏米放入平底锅,干炒,直到炒出香味,薏米微微变黄,或者平铺烤箱,180度烤5~8分钟

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第4张
  4. 炒过的薏米放入主锅

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第5张
  5. 1分钟速度10打成粉,中途停下来用刮刀棒将粉末刮到底部再继续打均匀。

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第6张
  6. 放入红豆,10秒速度6

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第7张
  7. 再放入剩下的其他食材

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第8张
  8. 20秒速度4混合

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第9张
  9. 面团可以捏成团即可。同时预热烤箱170度10分钟。

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第10张
  10. 分成18克的剂子大约24个

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第11张
  11. 揉成圆形,在用掌心压扁,有点粘手可以戴pv手套操作。

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第12张
  12. 放入预热的烤箱,170度25分钟

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第13张
  13. 出炉冷却后食用

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第14张
  14. 低脂低糖少油

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第15张
  15. 挺香的,口感比较粗,适合减肥磨磨嘴巴。

    红豆薏米燕麦粗粮饼干的做法步骤图 第16张