刚刚吃过哥本哈根,别的零食不敢吃,这款燕麦饼干,好吃不长胖,酥香可口。
用料
即食燕麦 | 80g |
低筋面粉 | 50g |
橄榄油 | 30g |
黄油 | 20g |
红糖 | 25g |
蜂蜜 | 15g |
核桃碎 | 20g |
小苏打 | 4/1小勺 |
牛奶 | 10g |
酥香红糖燕麦减肥饼干的做法
将黄油软化低温融化与橄榄油低混合。放入蜂蜜备用。
将干性面粉,燕麦,红糖,核桃碎,小苏打混合搅拌均匀。与油混合搅拌,倒入蜂蜜,搅拌均匀,加入牛奶。将混合物用力捏成小球,或者用大勺子整形成圆球。放在烤盘垫油纸按扁。手捏大概12个,勺子整形大概18个。烤箱预热,上火170度,下火150度,25分钟。量凉就香酥可口了。
用大勺子整形比较好看。
小贴士
减肥期间可以不放黄油,减糖。