逐步解锁的减脂红糖燕麦饼干,燕麦这种粗粮饼干一般人不太喜欢它的口感,这款搭配了红糖,经过好几个专业吃货的品鉴,确定好吃我才写的方子🥰🥰🥰,福利哦,减脂期间做了外出时可以带一点,吃两块就有很明显的饱腹感。最重要的是它做起来太过简单了,哈哈哈😄
用料
生燕麦 | 100克 |
低筋面粉 | 90克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 25克 |
椰蓉 | 40克 |
红糖 | 30-50克 |
牛奶 | 30克 |
盐 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
蔓越莓干 | 10克 |
葡萄干 | 10克 |
核桃 | 10克 |
减脂红糖燕麦饼干🍪的做法
红糖入干燥的主锅,10秒/速度6打碎。
将黄油和打碎的红糖一起隔水融化备用。
所有食材依次放入主锅,30秒/速度2.5混合,如未混合,用刮刀棒翻一下,继续10秒/速度2.5混合。
混合好的食材倒入盘中,戴上一次性手套,搓圆压扁,放在铺好烘焙纸的烤盘上。
烤箱170度预热,烤17分钟。烤好的饼干冷却后装袋保存。