🌸土豆泥沙拉蛋糕🎂做法 步骤 图解

土豆泥沙拉蛋糕，简单快手，漂亮时尚，具有仪式感。有沙拉蛋糕的餐桌，永远都拥有着一份春的气息🌸

用料  

🌸土豆泥沙拉蛋糕🎂的做法  

1. 将土豆蒸熟切成小块，做成土豆泥。
   放入盐、胡椒粉和蛋黄酱搅拌均匀。

2. 用去皮刀将土豆刮成薄片。

3. 用花形模具在火腿肠薄片上扣出花形。

4. 在红芯萝卜或者胡萝卜片上扣出花形。

5. 将圣女果切成小块。

6. 用剪刀剪下适量的西兰花苗。

7. 将模具放在一片火腿肠上面。

8. 扣出一张圆片做蛋糕沙拉的底部。

9. 将边角料切碎备用。

10. 紧贴着模具的内壁放进一片黄瓜片（如果黄瓜片过薄的话，可以放入2张。）

11. 放入1大匙土豆泥沙拉（大约为黄瓜片高度的1／2左右，用匙或者手指将表面按平。

12. 铺上少许火腿肠碎片。

13. 最后再放入土豆泥沙拉（量要与黄瓜片的上端平齐）。

14. 脱模，将沙拉的表面按平。

15. 上面摆上圣女果、绿叶菜及装饰。
    漂亮美味的土豆泥沙拉蛋糕就做好了！

小贴士

1.我使用的是直径为6厘米，高为5厘米的圆形模具（有高度为2－3厘米的就更好了。）
2.根据个人的喜好，还可以加一些时蔬、玉米粒等食材，会更加营养健康。