今天要去游泳池开party，自己做一些纸杯蛋糕，吃过的人都说好。那就开始教程吧～
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 白砂糖 | 50克(加入蛋黄） |
| 白砂糖 | 100克(加入蛋白） |
| 牛奶 | 80克 |
| 玉米油 | 80克 |
| 低筋面粉 | 170克（中筋面粉也可以） |
不塌陷的纸杯蛋糕～的做法
把蛋清蛋白分离（忘记拍照了）
在蛋黄里面加入白砂糖，玉米油和牛奶。
![不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第2张]( "不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀
![不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第3张]( "不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第3张")
加入面粉再次搅拌均匀
![不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第4张]( "不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第4张")
把蛋白打发，糖分三次加入。
![不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第5张]( "不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第5张")
把蛋白分三次加入蛋黄碗中，搅拌均匀。
![不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第6张]( "不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第6张")
搅拌好后是这样子滴。
![不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第7张]( "不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第7张")
找好模具后把纸杯放进去。
![不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第8张]( "不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第8张")
把做好的蛋液倒倒纸杯里面大概八九分满（不要忘了把烤箱预热，150摄氏度或者302华氏度）
![不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第9张]( "不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第9张")
香喷喷的纸杯蛋糕就这么做好啦！
![不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第10张]( "不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第10张")
裱上花就更完美了！
![不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第11张]( "不塌陷的纸杯蛋糕～的做法步骤图 第11张")
小贴士
刚出炉的纸杯蛋糕，从烤箱里面拿出来后记得把它们倒扣着放在网架上，这样不易塌陷。