裸6寸草莓蛋糕好吃的烹饪方法 裸6寸草莓蛋糕的地道做法和步骤

仅限自己记录，很久不做忘记了。配12年的酸甜苦辣。

用料  

裸6寸草莓蛋糕的做法  

1. 1、蛋黄糊：油加热到看到花纹浇到低粉中，并手动搅拌顺滑，加入牛奶搅拌均匀，加入3蛋黄搅拌顺滑

2. 2、蛋白糊：蛋白加几滴白醋大致粗泡，分三次加糖（总计30克），打到9成发。

3. 3、1/3蛋白糊入蛋黄糊初步翻版均匀，再倒入全蛋白中翻版，均匀后入6寸模具。150度上下火水浴发40-50分钟。考好凉凉，分3份备用。

4. 4、烤制过程中可洗水果备用。
   淡奶油加30克糖打发8分，随意挤花。
   打扮你想要的蛋糕。
   这是每层里面的样子。

5. 俄罗斯方块

6. 入冰箱冷藏4小时以上。

7. 12年的酸甜苦辣

8. 当晚解决