超简裸蛋糕食谱做法大全,超简单的超简裸蛋糕做法步骤

前一阵子刚买了烤箱，一直想着自己做个蛋糕，刚好凑着五一放假期间就做了个懒人版的，自己做的吃着很安全放心，大家可以尝试下⊙∀⊙！

用料  

超简裸蛋糕的做法  

1. 把鸡蛋分离，蛋清放冰箱冷藏，把油和牛奶混合搅拌均匀然后加入面粉再加入蛋黄，这是后蛋法，为的是防止起疙瘩

2. 蛋白分三次加糖打发后与蛋黄液混合并且尽快倒入蛋糕模具内，抹平震几下，震出气泡

3. 放入烤箱上下150度烤四十分钟，拿出来倒扣在晾网上面，等凉透以后脱模，一个八寸蛋糕坯子就出来了
   

4. 借助一根细细的线把蛋糕坯子一分为二，备用
   

5. 在第一层蛋糕抹上些许奶油，然后铺上一层水果，注意中间中心部分不要放水果，为的是后面吃的时候好切

6. 把另一层蛋糕坯子放在第一层上面，抹上奶油，用水果装饰一下，喜欢什么放什么

7. 将冷藏后的士力架切片，摆在上面，撒几个巧克力豆，没有的话可以不用的，我这个巧克力豆是酸奶里面的，被我过滤出来的哈哈哈

8. 还有剩余的水果切块，做了个圣诞老爷爷！

9. 放入冰箱冷藏以后口味更好