美味的朴实无华戚风蛋糕做法，大厨教你技巧

越簡單越考驗廚藝。
需要烤箱，以及打蛋器。雙無朋友，劝退。

用料  

朴实无华戚风蛋糕的做法  

1. 分。 注，蛋清碗內殘有少量水或蛋黃並不要緊。

2. 打發。無需特定分幾次加白糖。

3. 一勺糖。

4. 一勺麵粉。切勿加多 否則會沈澱為面餅。

5. 一勺牛奶。切勿加多。

6. 玉米油。切勿用花生油代替。

7. kuai一勺蛋清泡沫于蛋黄液中搅拌均匀。

8. 蛋黄液倒入蛋清中，搅拌均匀。切勿用打发器，否则泡沫全无。

9. 烤箱预热三分钟后放入。

10. 烤盘切记加水，否则蛋糕表层上色过焦。

11. 拜托给烤箱。

12. 出炉。