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蓝莓软曲奇食谱做法大全,超简单的蓝莓软曲奇做法步骤

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蓝莓软曲奇的做法步骤图,蓝莓软曲奇怎么做好吃

前段时间屯了好多蓝莓
     做了蓝莓果酱、蓝莓马芬,
     冰箱还剩下一盒蓝莓,
      昨晚儿子睡下后,我就做了这款藤田千秋的蓝莓软曲奇,
      深夜出炉,在微信上一发,引来一帮夜猫子围攻。
     
     刚出炉的软曲奇外脆里嫩,
     我忍不住吃了一个,
      哈哈!
      虽然卡路里有点高,吃了再算吧
     这个软曲奇操作很简单,
     材料一混合,
     半个小时就可以出炉了,
     早上配上牛奶,
     就是一款简单美味的早餐了!

用料  

低筋面粉 200克
细砂糖 30克
泡打粉 6克
黄油 40克
牛奶 120克
蓝莓(冷冻) 120克
1小撮

蓝莓软曲奇的做法  

  1. 将黄油切成1厘米大的方块,放冰箱冷藏备用。

    蓝莓软曲奇的做法步骤图,蓝莓软曲奇怎么做好吃 第2张
  2. 将A材料混合好,筛进盆里,再将黄油粒加进去,用手指压扁黄油,对搓。

    蓝莓软曲奇的做法步骤图,蓝莓软曲奇怎么做好吃 第3张
  3. 使黄油变细变碎,和粉类融合在一起。

    蓝莓软曲奇的做法步骤图,蓝莓软曲奇怎么做好吃 第4张
  4. 加入蓝莓,稍为混匀。

    蓝莓软曲奇的做法步骤图,蓝莓软曲奇怎么做好吃 第5张
  5. 加入3/4的牛奶,用刮刀或汤匙以切入的方式搅拌均匀。

    蓝莓软曲奇的做法步骤图,蓝莓软曲奇怎么做好吃 第6张
  6. 再将剩下的1/4牛奶倒入,用相同的方式进行搅拌均匀。

    蓝莓软曲奇的做法步骤图,蓝莓软曲奇怎么做好吃 第7张
  7. 可以用2个汤匙将面团滴落在烤盘上,我是直接用手将面团分成小团放烤盘上排好。

    蓝莓软曲奇的做法步骤图,蓝莓软曲奇怎么做好吃 第8张
  8. 放进预热至200度的烤箱中层。

    蓝莓软曲奇的做法步骤图,蓝莓软曲奇怎么做好吃 第9张
  9. 烤25-30分钟即可出炉。

    蓝莓软曲奇的做法步骤图,蓝莓软曲奇怎么做好吃 第10张