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粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇做法 步骤 图解

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粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法步骤图

从芬兰🇫🇮买了100%纯天然无添加糖的蓝莓粉,持续开发各种新食用方法中⋯

用料  

低筋面粉 150g
玉米淀粉 50g
黄油 100g
奶油 100ml
糖粉 50g
蓝莓粉 6g

粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法  

  1. 买到的超天然蓝莓粉~~

    粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化,加入糖粉用刮刀搅拌均匀

  3. 在1中加入奶油(注意温度与黄油一致),用电动搅拌器打发至羽毛状

  4. 面粉、淀粉、蓝莓粉混合均匀。过筛加入打发好的黄油奶油中。

  5. 将面粉糊装入裱花袋,开始制作

    粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法步骤图 第3张
  6. 挤曲奇小花花

    粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法步骤图 第4张
  7. 烤箱预热后,180度,中层,烤20分钟后,再在烤箱中放10min左右取出。

    粉嫩派 | 蓝莓黄油曲奇的做法步骤图 第5张

小贴士

准备继续尝试抹茶粉版 / 可可粉版 / 咖啡粉版

TAG标签:蓝莓 曲奇 粉嫩 黄油