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第一次玩扯面(全麦粉、面包机和面)做法 步骤 图解

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第一次玩扯面(全麦粉、面包机和面)的做法步骤图

用料  

全麦 251克

第一次玩扯面(全麦粉、面包机和面)的做法  

  1. 面粉251
    水160
    盐1克一起放入面包机,半小时后拿出来分成四份裹油醒面两个多小时。

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  2. 油4克

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  3. 可能油少了,延展性不是特别好,但已经很满足了,以后继续按这个配比和方法。煮面的时候水开入锅,中间点三次凉水。

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  4. 两个人吃了两顿

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  5. 加点麻辣牛肉和羊肉汤更加美味

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