自用记录,不详细,只为自己做的时候看。勿喷
用料
牛奶 | 200克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
高筋面粉 | 400克 |
细砂糖 | 70克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 30克 |
底部蘸料 | |
白糖 | 10克 |
白芝麻 | 10克 |
面粉 | 20克 |
水 | |
烤前刷表面 | |
蛋黄液 | 少量水 |
白芝麻 | |
出炉表面刷 | |
蜂蜜➕水 | 各20g |
快手蜂蜜脆底小面包(一次发酵)的做法
自用记录,不详细,只为自己做的时候看。勿喷
用料
牛奶 | 200克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
高筋面粉 | 400克 |
细砂糖 | 70克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 30克 |
底部蘸料 | |
白糖 | 10克 |
白芝麻 | 10克 |
面粉 | 20克 |
水 | |
烤前刷表面 | |
蛋黄液 | 少量水 |
白芝麻 | |
出炉表面刷 | |
蜂蜜➕水 | 各20g |
快手蜂蜜脆底小面包(一次发酵)的做法