面包机版 最基本的面包 500g 烧色浅
用料
| 水 | 150ml |
| 白糖 | 26g（个人口味增减） |
| 盐 | 3g |
| 鸡蛋 | 60g（一个半左右） |
| 高筋粉 | 290g |
| 酵母 | 2～3g（随温度变化） |
| 黄油（橄榄油） | 26g |
欧式柔软面包 面包机版的做法
按顺序放入所有材料除黄油
如果是橄榄油则放在鸡蛋之前
如果是黄油在第二次搅拌的时候放入面包机发出BBB的声音放入自己喜欢的料 蜜红豆 葡萄干等 放四分之一杯 这步可忽略
之前剩下的半个鸡蛋在面包发酵好后用来上色 这步可忽略
![欧式柔软面包 面包机版的做法步骤图 第2张]( "欧式柔软面包 面包机版的做法步骤图 第2张")
成果 很软 挺好吃
![欧式柔软面包 面包机版的做法步骤图 第3张]( "欧式柔软面包 面包机版的做法步骤图 第3张")
欧式柔软面包 面包机版做法 步骤 图解
烹饪集
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