美味的无油低卡苹果派做法，大厨教你技巧

连续熬了几天夜，皮肤状态超级差，今天早上起来没有精神，集中不了注意力，就觉得鼓捣点吃的，烹饪烘焙使我沉静。
这个苹果派简单低卡，苹果烤熟后会有浓郁的黑糖香气，用料简单，值得一试。
我用六寸披萨盘当模具，需要准备：

苹果一个，中等大小，180g左右
鸡蛋两颗
牛奶20ml（我用了5g奶粉，15ml水）
吃藓糖醇10g
杂粮粉10g（我用的里面有黑芝麻黑米什么的，做出来黑黑的很丑），普通面粉红豆薏米粉什么的也OK
燕麦片一点点（not necessary）

用料  

无油低卡苹果派的做法  

1. 模具里面抹油，苹果用削皮刀削成薄片，一层层转着圈叠放在模具里，表面撒一层细藓糖醇

2. 鸡蛋奶还有粉糖醇放在一起搅到无颗粒

3. 鸡蛋液倒入模具中央，可以用勺子帮助一下，让液体流到苹果片的缝隙里

4. 180度烤25min

5. 杂粮粉是黑色，做出来有点丑

小贴士

苹果烤完会出现黑糖和红枣混合的味道，杂粮粉的香味也不会被掩盖，墙裂推荐一试！