金枪鱼融化芝士三明治做法 步骤 图解

多年前在whole foods超市尝了tuna salad，当时就被那浓郁厚实的口感，和酸酸甜甜的味道惊艳了。后来有了孩子，孩子特别挑食，但是偏爱各种带芝士的食物，什么grilled cheese啦，Mac n cheese啦，you name it。于是想起了金枪鱼三明治这道轻食，能量满满，蛋白质满满，钙质满满。酸甜可口，饱腹感强，孩子的早餐午餐都是不错的选择。

需要用到的食材都是超市常见的。金枪鱼罐头，我比较喜欢水浸的，更低脂一些。美乃滋也可以尽量选低脂的，吃起来比较没有心理负担。蔓越莓是好东西，抗氧化，美容，蔓越莓干也保留了果子百分之八九十的营养成分，我没有试过别的果干，不过这里需要有酸味的果干。洋葱可以选各种颜色的，我比较喜欢黄洋葱，没有紫皮的那么辣。芝士尽量选择天然芝士片，不要选再造芝士，超市购买的芝士包装上都有写，两者无论口感营养价值都有很大区别。面包就很随意了，全麦，杂粮都可以。

用料  

金枪鱼融化芝士三明治的做法  

1. 准备好材料

2. 金枪鱼罐头打开，把里面的水倒掉。然后放入一个干净的搅拌盆。

3. 加入切碎的蔓越莓干和洋葱。然后加入美乃滋，芥黄酱，盐和胡椒碎。

4. 搅拌均匀（金枪鱼如果是块状的，记得戳戳碎）

5. 每片面包上都放一片芝士片，然后铺上厚厚一层金枪鱼色拉，再把两片面包盖起来

6. 平底锅加热，放入黄油块。等到黄油融化后，开最小火。

7. 用最小火慢慢煎。

8. 从侧面观察到芝士慢慢融化时，就可以翻面了。火一定要小，不然会焦。

9. 翻过来，煎制同样的时间。

10. 切开，趁热享用。

小贴士

火一定要小，不然面包很快就焦了。

没有蜂蜜芥黄酱可以用普通芥黄酱，没有也可以不放，适当多加一些黑胡椒碎。