美味的海带排骨包子做法，大厨教你技巧

用料  

海带排骨包子的做法  

1. 面粉，加入糖，盐少许，加入35度的水母，揉成面团。发面

2. 馅：海带戳水或炒制切碎。
   排骨斩小块：戳水，加水排骨、酱油、葱姜、八角、桂皮、糖，红烧即可备用。
   海带里加入葱姜，糖，胡椒粉，油，在倒入酱好的排骨拌匀

3. 擀面皮，填入馅料，包成包子

4. 锅中水温50度左右，将包好的包子放入笼屉上，畅发30分钟。蒸制25分钟。焖制2分钟

5. 馒头开锅15分钟
   包子开锅20分钟