美味的山药百合蔬菜饼做法，大厨教你技巧

昨晚冰箱只有油菜，在孩子不吃菜的情况下，怎么为他准备出周末养生又有菜的美食呢？！儿子爱吃饼，所以给做了这款，他很爱吃。

山药百合具有健脾胃、清热解毒、润肺、止咳的作用。

用料  

山药百合蔬菜饼的做法  

1. 干百合，干山药片（没有可用鲜的）

2. 放入打粉机，打粉。

3. 过筛

4. 油菜取叶片，洗净。

5. 打成菜泥（不好打的话，加少许水）

6. 面粉，山药粉，百合粉，油菜泥，加 适量水和面。

7. 醒20分钟面团

8. 分成几个面剂，擀皮，涂油酥

9. 卷起

10. 也可卷起后，切三或四个长条，编麻花妆（这样的，烙出得饼起层好）

11. 卷起

12. 擀成大概0.5公分厚的大饼，电饼铛烙饼

13. 也可表层刷点油，更香。

14. 出锅，切块。

15. 孩子爱吃

16. 营养、养生又好吃

17. 😋