美味的软糯甜心南瓜饼做法，大厨教你技巧

一直想做南瓜饼，终于下手了！
这点材料我做了14个南瓜饼哦（50g左右）

用料  

软糯甜心南瓜饼的做法  

1. 将南瓜切成图片状薄片（易熟），隔水蒸20分钟。提醒：蒸南瓜的时候我用的蒸屉，最后总结认为这会导致黄瓜汁流失，尽量放在容器内隔水蒸熟，南瓜汁可以保留

2. 将蒸熟的南瓜片倒入容器，捣成南瓜泥，趁热加入白砂糖搅拌均匀

3. 再分几次加入糯米粉，充分搅拌

4. 此处如果面团太干，可加入适量牛奶，量根据自己面团的干湿度而定，面团不粘手，不开裂即可。我这个面团还是太干，导致后面包馅料的时候每个剂子需要单独蘸牛奶加湿

5. 将面团均匀分成14个剂子（约50g），盖上保鲜膜可以保湿。

6. 这是我每个剂子单独蘸好牛奶后摊开的剂子状态

7. 加入馅料

8. 面团边缘向中间靠拢粘合后压成图片状

9. 外面裹上芝麻粒。做了两种口味，白芝麻的是豆沙馅儿，黑芝麻的是黑洋酥馅

10. 倒入食用油加热，分批放入小火慢煎，两面金黄即可出锅

11. 忍不住吃一个，太好吃啦😊快来动手啊

12. 再来张合影😄大功告成