美味的软香糯甜南瓜饼做法，大厨教你技巧

在外婆家拿了一个大南瓜，不懂怎么处置，尝试了一下南瓜饼，之前都是买速冻的吃，自己做的应该会健康一些。初次尝试，简直是太好吃了，跟外面买的没啥区别！

用料  

软香糯甜南瓜饼的做法  

1. 南瓜去皮👉洗净👉切小块👉放蒸锅。             🙌蒸的时候用保鲜膜盖住，避免南瓜泥水份太足，影响口感。

2. 蒸南瓜的时候，可以准备好材料：糯米粉、面包糠、豆沙、糖。

3. 南瓜出锅压成泥。一定不能再加水了！

4. 南瓜泥300g、糖30g、糯米粉250g备好。

5. 搅拌均匀成团，可根据糯米团的软硬程度增减糯米粉。

6. 糯米团揉到，不粘手不粘盆即可。

7. 根据总重量，把糯米团和豆沙平均分成11份。我的糯米团每份52g，豆沙每份15g。

8. 糯米团搓圆👉压扁👉包住豆沙。

9. 包住豆沙后👉搓圆👉压扁

10. 趁表面还有湿度，立刻马上扔进面包糠的海洋里打滚。

11. 蘸上芝麻也不错！✌️

12. 一半蘸面包糠，一半蘸芝麻，可以下锅炸了

13. 油温六七热，下锅马上变小火，大火怕炸得外面黑里面不熟。所以记住了：小火小火小火。炸至两面金黄即可

14. 新鲜出炉✌️炸了五个，另外的放冰箱速冻，下次再炸

15. 这是裹芝麻的成品图

16. 超级好吃😋外酥里嫩

17. 我买的豆沙不会太甜，口感十足

小贴士

很简单的，期待你们的作品！
如果怕上火也可以蒸着会给孩子吃✌️