香甜软糯的红糖南瓜饼做法 步骤 图解

秋天是吃南瓜的季节，常吃南瓜可以强身健体，提高人体免疫力。下面就来和我一起看看这道香甜软糯的红糖南瓜饼怎么做吧！

用料  

香甜软糯的红糖南瓜饼的做法  

1. 将南瓜洗干净后去皮切成薄片，以便好熟。把切好的南瓜放入锅中蒸15分钟。盆中放入面粉，再倒入糯米饭，搅拌均匀。再加入酵母和白糖，混合均匀。

2. 现在我们来拌红糖馅，碗中放入芝麻，把红糖倒入芝麻中，搅拌均匀。再加入适量玉米淀粉，搅拌均匀备用。

3. 取出蒸好的南瓜片，捣成泥。把南瓜泥倒入拌好的糯米粉中，搅拌成面絮状。加入适量水，揉成光滑面团，盖上盖子醒发30分钟。

4. 30分钟后取出面团，将面团揉成长条，分成两半。因为这个面团比较软，需要多一点的面粉，再分成小剂子。取一个剂子按扁，用手捏成中间厚边上薄的面片。包入糖馅，用虎口方式轻轻捏紧收口处。用同样的方式包完剩余的剂子。

5. 将包好的南瓜饼蘸上少许黑芝麻，用手轻轻压成薄片。起锅烧油，依次放入包好的南瓜饼，煎至底部定型后翻面，待煎至两面金黄即可出锅。

6. 一道香甜软糯的南瓜饼做好了，切开一个，里面满满的红糖芝麻香，非常诱人！