美味的香甜软糯南瓜饼做法，大厨教你技巧

南瓜含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，南瓜的β-胡萝卜素含量也高。单吃口感不好，做成南瓜饼是我们一家人的最爱，不同的吃法代表不同的生活状态！

用料  

香甜软糯南瓜饼的做法  

1. 南瓜去皮去瓤后称重300克，下锅蒸熟。

2. 去掉蒸出来的水，只留南瓜，用勺子压成泥。

3. 加250克糯米粉，30克白糖和面，如果稀再加糯米粉，和到软硬适中。

4. 戴上一次性手套，揉成光滑的面团。

5. 再将圆面团搓成长条形状。

6. 再切成等量小剂子。

7. 将每个小剂子搓成圆形。

8. 放在芝麻盘子里压扁，这样好粘上芝麻。

9. 平底锅放适量油，将南瓜饼放进去，开小火慢慢煎，并移动饼，使之受热均匀。

10. 一面煎金黄，用铲子翻一面，两面煎金黄即可。

11. 好吃不腻，甜度刚刚好。

12. 软糯可口，非常好吃。