用料
| 虾仁 | 85克 |
| 芦笋 | 5根（100克左右） |
| 蘑菇 | 2个（25克左右） |
| 洋葱 | 30克 |
| 熟米饭 | 1碗 |
| 泡菜 | 25克 |
| 盐 |
【健康一碗端】泡菜虾仁芦笋炒饭的做法
虾仁解冻，盐和黑胡椒腌5-10分钟
切不切无所谓，纠结如我切了一半啊哈哈哈哈![「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第2张]( "「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第2张")
芦笋滚刀，开水加一点盐焯一下
注意不要太久，保持爽脆口感
蘑菇和洋葱切小丁![「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第3张]( "「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第3张")
热锅，加一点点橄榄油，炒虾仁
![「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第4张]( "「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第4张")
虾仁变色后撸到一边儿，炒蘑菇和洋葱
![「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第5张]( "「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第5张")
加入芦笋翻炒
![「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第6张]( "「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第6张")
加入米饭和泡菜，倒点泡菜汁
![「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第7张]( "「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第7张")
收汁后开始调味
盐，耗油，差拉辣酱or韩国辣酱or辣椒粉（没有也行），根据自己的口味和米饭的量加入
炒拌均匀![「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第8张]( "「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第8张")
装盘，撒点芝麻
![「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第9张]( "「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第9张")
快手简单低脂方便好吃还只要洗一个碗，来吧！
![「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第10张]( "「健康一碗端」泡菜虾仁芦笋炒饭的做法步骤图 第10张")
小贴士
我觉得芦笋提换成西葫芦也好吃
虾仁提换成三文鱼也好吃