减脂系列——烟熏三文鱼什锦炒饭做法 步骤 图解

减肥过程中用剩余食材做的，意外的好吃嗷嗷嗷。
赶紧记录一下。
用黎麦白米饭纯粹为了降低热量！
用纯米饭自然也可以！

用料  

减脂系列——烟熏三文鱼什锦炒饭的做法  

1. 白米和黎麦淘洗干净，煮熟。口感偏硬为宜。

2. 芦笋、杏鲍菇和洋葱洗净切丁。烟熏三文鱼切碎。

3. 锅里加橄榄油烧热，鸡蛋打散炒熟盛出。

4. 锅里下洋葱丁爆香，加入芦笋和杏鲍菇丁，加少许盐、生抽调味，加一点点水翻炒至芦笋杏鲍菇断生。加入烟熏三文鱼碎和鸡蛋炒匀。

5. 最后加入白米黎麦饭炒匀，加入适量黑胡椒调味。

小贴士

芦笋不用炒太久，刚刚断生脆脆的口感最好。
喜欢最后可以撒一点海苔香松增加风味！