番茄海鲜意大利粉「主食-海鲜意粉」做法 步骤 图解

用料  

番茄海鲜意大利粉【主食-海鲜意粉】的做法  

1. 准备工作：先把红虾与青口洗干净，然后把番茄切碎.

2. 煮意大利粉：水沸腾后放意大利粉煮10分钟，然后捞起备用。

3. 熬制番茄酱：开中火烧锅放1/2橄榄油和蒜，炒香后加百里香和番茄、翻炒片刻后加适量的水，接着放番茄汁转小火煮成粘稠状(太黏稠适量加水)。关火备用。

4. 烩海鲜：开中火加热炒锅加牛油，蒜，炒香后放入虾和青口，煎2分钟后放入龙利鱼、彩椒煎1分钟左右，加入白葡萄酒后，煮1分钟。

5. 烩意大利粉：最后把意粉和做好的番茄酱倒进锅里调味烩2分钟左右就可以起锅。

6. 摆盘：根据自己的喜好摆盘上桌。