川味麻辣香干（主食零食通杀）做法 步骤 图解

我妈妈自创的美食，现在我也学会了，太好吃了！！！！！！我喜欢当零食吃！冷了也好吃。

用料  

川味麻辣香干（主食零食通杀）的做法  

1. 香干每块斜切成4小块，热油下锅，中小火煎到四面都煎好。

2. 把所有的A放进小碗准备好

3. 所有的B放进另一个碗，加开水化开，开水别太多，不然等会收汁要很久，没必要。

4. 锅里热油把A炒香，能够闻到浓郁的葱香，而且有些葱白也变得有些绿。

5. 把煎过的香干放进去，翻炒一下。

6. 把B放进去，大火煮开，转小火（一定要小火），翻炒（小火慢慢翻炒，耐心点，才能入味），过程中可以尝尝咸淡，适当调整，最终口味不会那么咸，而且辣味甜味都有。

7. 不停翻炒，翻炒到汁水完全没有了，大葱都散了，就可以起锅了！吃吧～～～葱我都不会剩，太好吃了，冷了也不减风味！