全麦猪肉虾仁韭菜饺子做法 步骤 图解

想吃饺子，自己做的美味又卫生，而且简单

用料  

全麦猪肉虾仁韭菜饺子的做法  

1. 面粉加盐搅拌均匀

2. 打入鸡蛋，搅拌到没有干粉即可
   干就加备用水
   

3. 大概这么大的面团
   不用三不沾，让它自己反省半小时以上，我通常放几个小时，效果非常好
   
   保鲜膜封好，放一边就行

4. 开水泡葱姜花椒，水凉了之后倒一点到肉馅里，搅拌至黏糊即可，加入少许生抽，胡椒粉，肉馅放冰箱冷藏
   
   剩下的水，倒入虾仁里，再加入料酒腌制

5. 包饺子之前，虾仁捞出来

6. 韭菜切碎

7. 搅拌均匀

8. 面分开，不用的用保鲜膜包好，防止风干

9. 擀皮，包馅

10. 继续包，这三种陷都很健康，随便放

11. 多放虾仁，减脂不怕胖

12. 多放瘦肉也不怕胖

13. 全部包完之前把水烧开，倒入1小勺食盐
    
    包好后一个个放入开水中
    

14. 先开锅把皮煮熟，然后盖锅，水开就放半碗凉水，再开再放凉水，第三次开就关火
    
    盛出来来吃

15. 害羞😊的虾仁🍤藏起来啦

16. 每一口都是自己喜欢的味道～

17. 温馨提醒：我煮了10个饺子，如果煮很多饺子🥟，凉水加一碗

小贴士

1.这些材料可以做18个饺子，如果人多，材料多加
2.吃不完的，直接生的冷冻保存
3.根据自己喜好选择各种馅料的多少，面加了鸡蛋馅就没加，喜欢鸡蛋的也可以加，风味更足
4.可以利用空闲时间提前把肉调味放冰箱，虾仁泡花椒水，面和好后醒着，做的时候只需要切韭菜加适量调料，包饺子即可，会比较省时